看取りの食事ついて

3/22(金)、京都の一般財団法人 日伸会ビハーラ医療福祉機構 あそかビハーラ病院の管理栄養士でいらっしゃいます細見陽子先生をお招きして、「看取りの食事について」ご講演頂きました。今回は病院部会の会員さんにもお声掛けし、高齢福祉施設・病院合わせて16名の参加がありました。積極的治療や回復を目的としない入所(入院)者様に対し、私たち管理栄養士にどのような支援ができるのかたくさんのヒントを頂く有意義な機会となりました。