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情報交換会

2/8(木)、調理従事者研修会の後に、12月、1月の献立表を持ち寄りグループ分かれて情報交換を行いました。

食材費の高騰への対応や、おやつ・行事食のメニューについて、離乳食の献立や、食べにくい食材(根菜等)を食べやすく提供する工夫等、様々なテーマで活発に意見交換を行いました。

日頃の悩みを相談しあい、ヒントを得ることができる有意義な機会となりました。